Cilj projekta Futr za jutr je reševanje izzivov trajnostne prehrane ter osveščanje o vplivu na okolje in družbo.
S sodelavci iz Radia Študent, MMC RTV ter Zavoda Kersnikova bomo tekom projekta ustvarili vrsto medijskih objav ter dogodkov, s ciljem, da bi (predvsem mladim) približali problematiko trajnostne prehrane. Na spodnjih povezavah lahko poslušate, preberete in izveste več.
Dober tek!
- Naravovarstveni cilji v kmetijskih politikah
- Vpeljava naravi prijaznejših praks v kmetijstvo
- Nove genomske tehnike
- Ali drži, da večanje kmetij pospešuje upad biodiverzitete?
- Adijo, kemični pesticidi!
- Regenerativno kmetijstvo
- Primarni odpadki
- Trajnostni kmetijsko-prehranski sistem
- Za stalen pridelek je namakanje nujno
- “Ne zavedamo se, kako malo imamo površin, na katerih lahko pridelujemo hrano”
- Brez namakanja bi zraslo le malo ali nič
- Samooskrba in varnost hrane: ob morebitni krizi bi hitro nastopile težave
- “Brez čebel bi sadje postalo zelo dragoceno – pridelek bi bil siromašen ali pa ga sploh ne bi bilo”
- Kako daleč je razvoj v laboratoriju vzgojenega mesa?
- “Radi bi jedli več zelenjave. A smo ‘zavozili’ predelovalno industrijo.”
- Zaradi dostopnosti je hrana nekaj samoumevnega, zato jo brez težav vržemo v smeti
- Kako se bo v naslednjih desetletjih spreminjala naša prehrana?
Hrana za prihodnost
Raziskava (Focus in FDV) je pokazala, da mlade zanima trajnostno prehranjevanje, vendar večinoma pridobivajo informacije od vrstnikov in iz dokumentarnih filmov. Spremembe v prehranjevalnih navadah uveljavljajo ob selitvi od staršev, vendar so informacije o okoljskih vplivih precej omejene. Očitno je tudi pomanjkanje zavedanja o družbenih vplivih hrane, predvsem v okviru dobavnih verig, ki segajo izven EU, a tudi na velikih kmetijah v EU. Opazujemo sicer trend zmanjševanja porabe mesa, a v Sloveniji v povprečju še vedno pojemo 1,71 kg mesa na teden, kar presega zdravstvena priporočila za več kot trikrat. Strateški svet za prehrano poudarja nujnost zmanjšanja porabe mesa za bolj okolju prijazno ravnanje.
Študente, lokalne skupnosti in splošno javnost bomo dosegali preko sodelovanja s partnerji. Izvedli bomo 14 lokalnih dogodkov z zavodom Kersnikova, pripravili 18 oddaj na Radiu Študent, upravljali IG in FB profil Futr za Jutr in v sodelovanju z RTV Slovenija pripravili 10 prispevkov v rubriki Zelenih petkov.
V sodelovanju z udeleženci in sledilci bomo oblikovali okolju in družbi prijazen vodič po trajnostni prehrani, z nasveti za spodbujanje sprememb, primeri dobrih praks skupnostnega organiziranja trajnostne pridelave in potrošnje hrane, ter predlogi za sistemske spremembe.
Partnerji: Focus, društvo za sonaraven razvoj, Zavod za kulturo, umetnost in izobraževanje Kersnikova, Zavod Radio Študent
